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【舌尖上的安康】“八大件”领衔风味独特的安康小吃
来源:安康瀛湖生态旅游区管委会  作者: yhadmin   发布时间: 2017-09-02   浏览:863次 

每个城市都有自己称绝叫响的风味小吃。风味小吃和城市似有一种依附相彰的关系。说到某座城市的时候,爱好饮食文化的人,就要说到那里的小吃。自然,说到某种风味小吃的时候,也就在说那座城了。

安康,行政区划属于西北,气候地理却系南方,是典型的南北过渡带,川陕鄂各种烹饪精华在此交融荟萃,造就了品目繁多又风味独特的各种小吃。


安康蒸面

麻辣烫

紫阳蒸盆子

汉阴豆腐干

汉阴炕炕馍

涧池烩面片

浆水面

浆水面鱼儿

蕨根粉皮

烧饼

岚皋魔芋豆腐

麻辣茴香小鱼

牛羊肉泡

熨斗竹筒酒

羊肉饼

镇坪腊肉



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